🧊 Sulamine ja tahkumine
Q = λ · m: faasimuutuste labor.
🧊 Sulamine ja tahkumine
Kui jää on saavutanud oma sulamistemperatuuri (0 °C), hakkab ta sulama. Selles faasis temperatuur ei tõuse enne, kui kogu jää on muutunud veeks! Kogu juurde antav energia kulub molekulidevaheliste sidemete lõhkumiseks.
Energia, mis kulub sulatamiseks või mis eraldub tahkumisel.
Energia, mis kulub täpselt 1 kg aine sulatamiseks temperatuuri muutmata.
Tähise nimi on kreeka täht lambda.
Aine kogus, mis sulab või tahkub. Rohkem aine = rohkem energiat.
Kevadel särab päike, aga suured lumevallid sulavad kohutavalt aeglaselt. Miks? Uuri jäälaboris järele, kui palju energiat nõuab jäätüki sulatamine 0 °C juures!
Vali jää mass ja vajuta nuppu, et näha, kui palju energiat sulatamiseks kulub.
Mida suurem jää mass (10 kg), seda suurem soojushulk (3 300 000 J). Kuna päike annab energiat aeglaselt, kulub suure lumevalli sulamiseks nädalaid: kogu energia läheb kõigepealt jää sidemete lõhkumiseks, alles siis tõuseb temperatuur.
Aurumise labor: miks märg nahk jahtub
Olekumuutused · aurumine jahutab
Kondenseerumise labor: miks klaas higistab
Olekumuutused · gaasist tagasi vedelikuks
Keemise labor: kas vesi keeb alati 100 kraadi juures?
Olekumuutused · keemine sõltub rõhust
Vee anomaalia labor: miks jää ujub?
Olekumuutused · vesi käitub teisiti kui teised ained